Descriere
Cafea de Specialitate Proaspat Prajita Uganda este crescuta la o altitudine inalta fata de alte origini, are un gust puternic si este cremoasa.
Uganda este a saptea cea mai mare producatoare de cafea din lumea. Majoritatea cafelei din Uganda este crescuta in mici ferme locale. In gospodariile traditionale femeile sunt responsabile de cultivarea si cresterea cafelei, ocupatie care produce de cele mai multe ori singura sursa de venit a familiei repective.
Bugitsu este o regiune din estul Ugandei unde cafeaua este cultivata la altitudini moderate de 1300- 2000 de metri, pe pantele muntelui Elgon. Lucru care rezulta o boaba dura, potrivita pentru o prajire mai intensa. Cafeaua Bugisu este mai corpolenta decat alte cafele din estul Africii, si cu o aciditate mai scazuta. Bugisu este o cafea greu de comparat cu altele, descrisa ca avand note rustice de fruct si o aroma complexa puternica. Cafeaua Uganda Bugisu este o cafea perfecta pentru un espresso single origin extraordinar.
Fermierii isi interconecteaza de obicei culturile, astfel incat cafeaua si bananele cresc pe aceeasi plantatie. Procesul de spalare se face individual de catre bastinasi in propriile ferme, iar cafeaua Uganda AA este colectata la centrele de achizitii din Mbale, Bududa sau Budadiri si transportata ulterior in Kampala, unde este prelucrata pentru export.
Cafea de Specialitate Proaspat Prajita in cantitati mici zilnic in functie de comenzi. FLP Coffee Roastery comercializeaza cafea de specialitate proaspat prajita. De regula cafeaua ajunge la client in tara in 48 ore de la prajire, acesta fiind un termen ideal pentru a fi consumata.
Cafea Din Africa | Cafea Din America | Cafea din Asia | Cautare Cafea in Google
Alexandru Serban –
Cremoasa si energizanta, foarte buna pentru cafe latte